ポポーを食す

ポポー。育ててる方からいただきました。 あんまり見かけませんが、出回っていないのはおそらくこの傷つきやすさと食べにくさのせいでしょう。 皮が恐ろしく薄く、包丁では剥けないと思います。そーっと卵の薄皮をはがすように剥いていきます。 匂いがなんとも、南国の、そのまま熟したら発行してお酒になりそうな、そんな…