昨日いった店のレビュー。 馬肉中心の創作料理というコンセプトにひかれて 新橋の「馬並み家」へ 馬肉をよく食べるという青森の食材を中心とし、 ニンニク、馬肉、リンゴ、長芋、鶏肉をふんだんに使用している。 鶏肉のたたきとリンゴのドレッシングがかかっ…
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